陕西教育信息网讯（记者 段浩 通讯员 曹宁 张斌）新春伊始，为加强学校食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，华州区、华阴市教育局在各级各类学校中开展春季食品安全“希望行动”,再次牢固校园食品安全管理，筑牢食品安全防线。

　　【华州区】一是系统排查，全面整治，严历打击。通过对学校食堂食品安全隐患系统排查，重点排查食堂布局流程、设施设备、人员管理、加工制作、食品储存、清洗消毒、餐厨废弃物等环节。全面整治校园周边食品经营户，把校园周边200米范围设为重点区域，把与学生接触密切的小商店、午托中心、家庭小饭桌、食品小摊贩列为重点整治对像，按照“最严厉处罚”的要求，严格防范不合格食品及原料进入学校食堂，严厉打击校园食品安全违法违规行为，不断提高校园食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全。二是上下联动，形成合力，分步实施。该区教育局联合县食品药品监督管理局，下发文件规范管理，结合实际制定方案，召开动员大会，营造良好的整治氛围。要求各学校做好宣传动员工作，开展自查自纠，排除安全隐患;要求各食品药品监督管理所联合教育局对辖区学校食堂、校园周边食品经营单位开展拉网式督促检查，对检查中发现的违法违规行为坚决依法进行查处。三是周密部署，严格要求，确保实效。该局大力宣传《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》，加强对相关人员进行培训辅导。通过组织开展学校食堂开放日等活动，以明厨亮灶等形式，鼓励学生、家长及新闻媒体参与校园食品安全共治活动。要求各食药品监督所和学校自查的基础上，对学校食堂各个环节存在的安全隐患进行排查，提出整改意见，制定切实可行的整治方案，扎扎实实开展整治活动，确保整治活动收到实效。

　　【华阴市】一是健全各级活动组织机构。该市教育局成立了由一把手任组长，分管领导任副组长，相关股室负责人为成员的华阴市校园食堂食品安全专项整治工作领导小组，部署指导全市校园食堂食品安全工作。各高中、初中、教办成立了由校长、教办主任任组长，相关人员为成员的学校、教办食堂食品安全小组，明确责任、细化分工，主动作为、注重落实。二是精心制定活动方案。该市教育局将活动安排为三个阶段：自查自纠阶段，各校严格按照文件要求，对食品安全各项制度落实情况进行自查，深入查找问题症结和薄弱环节;落实整改阶段，各校针对存在问题，制定整改方案，采取有力措施，确保整改到位;督查验收阶段，该市教育局组织检查组，对各校校园食品安全整治情况进行检查。三是加大食品安全宣传力度。该市教育局统一部署全市各中小学组织开展食品安全宣传周活动，各学校高度重视、创新方法，充分运用主题班会、健康教育课、板报、健康知识宣传栏、新媒体等媒介开展食品安全教育，教育学生要养成良好的饮食习惯，不到“三无”摊点就餐，不吃“三无”食品，不食用腐败变质的食物，不断提高学生的食品安全知识知晓率。四是加强食堂从业人员培训管理。严格执行食堂从业人员“先培训后上岗，先体检后上岗”原则，把好从业人员入口关。积极协调食药部门对学校食堂负责人、管理人员、从业人员进行食品安全知识和法律法规培训，经常性检查督促从业人员对相关要求规定执行情况，定期对食堂从业人员进行体检。五是扎实开展专项整治行动。该市教育局积极实施“希望行动”，全面检查学校食堂安全责任制、餐饮服务资质、食堂功能分区、索证索票、购进验货、台账登记、环境卫生、餐具消毒、食品留样、应急预案执行落实情况，坚持拉网式检查，不漏项目不留死角，对检查中发现的重大违法行为和安全隐患及时曝光严肃处理，并限期整改跟踪复查，整改后仍不合格的要坚决取缔。