陕西教育信息网讯(记者 乔建凯)新春伊始,为加强学校食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,华州区教育局在全县各级各类学校中开展春季食品安全“希望行动”,再次牢固校园食品安全管理,筑牢食品安全防线。
一是系统排查,全面整治,严历打击。通过对学校食堂食品安全隐患系统排查,重点排查食堂布局流程、设施设备、人员管理、加工制作、食品储存、清洗消毒、餐厨废弃物等环节。全面整治校园周边食品经营户,把校园周边200米范围设为重点区域,把与学生接触密切的小商店、午托中心、家庭小饭桌、食品小摊贩列为重点整治对像,按照“最严厉处罚”的要求,严格防范不合格食品及原料进入学校食堂,严厉打击校园食品安全违法违规行为,不断提高校园食品安全管理水平,确保广大师生饮食安全。
二是上下联动,形成合力,分步实施。该区教育局联合县食品药品监督管理局,下发文件规范管理,结合实际制定方案,召开动员大会,营造良好的整治氛围。要求各学校做好宣传动员工作,开展自查自纠,排除安全隐患;要求各食品药品监督管理所联合教育局对辖区学校食堂、校园周边食品经营单位开展拉网式督促检查,对检查中发现的违法违规行为坚决依法进行查处。
三是周密部署,严格要求,确保实效。该局大力宣传《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》,加强对相关人员进行培训辅导。通过组织开展学校食堂开放日等活动,以明厨亮灶等形式,鼓励学生、家长及新闻媒体参与校园食品安全共治活动。要求各食药品监督所和学校自查的基础上,对学校食堂各个环节存在的安全隐患进行排查,提出整改意见,制定切实可行的整治方案,扎扎实实开展整治活动,确保整治活动收到实效。