棣花镇中心小学扎实开展食安大讲堂活动

4月26日，丹凤县棣花镇中心小学开展了2024年春第二期“食安大讲堂”活动。活动由学校党支部副书记米红亮同志主持。

李献涛同志组织学习县科教体局《关于加强夏季校园食品安全工作的通知》。并结合学校实际情况对从业人员提出了具体要求。一要注意个人卫生，规范着装。二要严把食材分拣关，严把质量关。三要把好食材加工关，确保烧熟烧透，让学生吃得安全可口。四要做好食堂通风，清洁消毒，厨具消毒。

雷卫东同志对从业人员进行了培训，作了《关注食品安全，共筑和谐校园》的讲座。他用生动的语言配合图文并茂的PPT详细介绍了食品安全的重要性及可实施性。要求从业人员增强食品安全意识，提高服务意识，预防食物中毒事件发生。接着，雷卫东同志指导从业人员打开小程序“陝食安”，手机登录注册后参加餐饮服务食品安全网上培训。

最后，支部副书记米红亮同志作总结讲话，要求全体从业人员时刻提高警惕，安全警钟长鸣，规范操作，守护好学生“舌尖”上的安全。