陕西教育信息网讯（记者 王沛丰 通讯员 余程 刘旭）2015年城固县教体局按照省市后勤管理和营养改善改善计划工作要求，强化工作领导，加大资金投入，细化后勤制度，高标准设计，精细化管理，大力开展创佳评差，以后勤标准化创建为突破，全面打造干净卫生、环境优美的后勤育人环境。

　　——夯实后勤工作责任。后勤管理是学校管理的重要组成部分，特别是营养改善计划实施后，该局积极部署，自上而下相继成立了后勤工作领导小组，工作责任做到了层层落实，签订了年度目标工作责任书，岗位职责和人员分工得到进一步细化，实现了人定岗、岗定责，责任定绩效。

　　——加快后勤设施标准化建设。采取学校筹一点、上级补一点、社会捐一点的方法，筹措300多万元资金帮助学校解决具体困难150多个，为学校食堂采购配备了蒸饭车、冰柜、消毒柜、切肉机等不锈钢炊具餐具；钢架床、储物柜、脸盆架、毛巾架等宿舍用品，安装了监控，使学校食堂、宿舍硬件设施和文化氛围得以更新改造。

　　——健全后勤管理规章制度。按照上级后勤管理的相关文件精神，结合实际重新修订完善了《城固县学校后勤管理工作制度》、《食品安全应急处置预案》等制度，内容涵盖食堂管理、宿舍管理、食品安全管理、后勤工作人员管理、突发事件应急处置等方面，内容具体详实，使学校后勤管理工作更加有章可循，有据可依，既有利于学校全面统筹安排，又便于工作人员对照自查自纠，促进了后勤规范化建设工作进程。

　　——加强后勤工作培训。一是知识培训。邀请县市场监督管理局、县疾控中心专家对学校领导、食堂管理员、炊勤人员进行专项培训，深入解读学习《新食品安全法》和《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》等，有效提高学校领导、营养餐管理员、学生和炊勤人员的安全意识和业务能力。二是校本培训。各校充分利用校园宣传栏、黑板报、展板、校园广播、校园网、电子屏等媒介开办食品安全、健康饮食宣传，悬挂张贴标语宣传食品安全知识、健康知识。利用升旗仪式、食品安全周、课间操、主题班会、知识讲座、知识竞赛、教职工会议等对全体师生进行食品安全知识普及。三是账务培训。安排局会计核算中心对各营养午餐学校校长、财务人员、食堂管理员进行营养餐账务集中培训和分片辅导培训检查6次，确保营养餐资金使用合规，记账规范，结余清楚、钱物对应，学生足额享受补助。

　　——加强检查促常态。一是坚持勤查、常督、严管的方法，指导学校加强后勤常态管理。将长抓与常抓相结合，做到思想不松，力度不减，全年开展后勤专项检查3次，保证学校供餐资质证照齐全、设备充足，住宿安全。二是安排后勤办每周下乡3天，深入学校检查食堂营养餐和宿舍卫生安全管理工作，对食材采购、索证、出入库、加工、留样，以及食堂卫生、账务等进行检查，确保日常管理规范常态。三是电子化管理营养餐日常工作，将每周营养餐带量食谱、食材价格表、蔬菜价格市场调查表、食堂检查整改台账等放在工作QQ群公示，对食材单价过高、成本核算过低、营养膳食搭配不当等问题进行网上通报。截止目前，全年累计检查营养改善计划实施学校167所次，网上发布食材采购参考价格34次，周报表通报26次，食堂检查通报10次，食品安全预警11次。