安全责任重于泰山，商南县西关幼儿园高度重视学校食品安全工作，为确保幼儿饮食安全。

　　一是严格把好“五关”。安全意识关、食品入口关、食品运送关、食品贮存关、食品烹饪关。

　　二是强化从业人员培训。召开食堂从业人员培训会，从食堂从业人员管理、环境卫生、采购验收、加工操作、厨具餐具清洗消毒、食品留样等方面进行培训。

　　三是召开膳食委员会。召开新学期膳食委员会，家园达成共识，使幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长的监督，共同促进幼儿身体健康。

　　食品安全工作我们一直在行动的路上，商南县西关幼儿园会继续本着思想到位、管理有力、服务到位的意识，更好的办好“安全食堂”、“放心食堂”，助推幼儿园食品安全工作向更加规范化、科学化、精细化迈进！（王娟 王慧）