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商南县过风楼镇中心小学召开2023年秋季食堂从业人员食品安全培训会

  为切实做好2023年秋季开学学校后勤保障工作,9月5日晚,商南县过风楼镇中心小学召开了食堂从业人员培训会,学校食品安全领导小组全体成员及食堂工作人员参加了会议,会议由总务处主任陈鸿伟主持。

2023年秋季食堂从业人员食品安全培训会.jpg

  首先,陈主任传达了县局会议精神,带领大家认真学习了《科教体局2023年秋季开学后勤保障工作的通知》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《农村义务教育营养改善计划管理办法》《食堂管理的注意事项》等文件,对大家进行了岗位培训与指导,旨在学习相关专业知识,明确食堂从业人员职责。

  接着,相关责任人签订食品安全责任书。

  最后,主管学校后勤工作的支部副书记胡波同志进行了会议总结,胡书记要求大家严格按照上级要求,提高食品安全管理水平,并提出三点要求:一要严把食品安全采购、验收储存、加工、留样、食堂卫生保洁、食品添加剂使用、从业人员健康卫生“七道关”;二要进一步落实责任,真抓实干,步步为营;三要警钟长鸣、常抓不懈,时时警醒。

  会后,胡书记与会人员一起对食堂卫生及食品安全工作进行了实地检查,指出了存在的问题,提出整改措施及要求。

  本次会议的召开,夯实了学校食品安全管理责任,提高了食堂从业人员食品安全意识,提升了学校后勤保障水平,为新学期学校各项工作的顺利开展奠定了坚实的基础。


(责任编辑:张娜)
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