为扎实开展“育人路上党旗红”党建主题活动，进一步提高商南县金福湾幼儿园后勤工作服务质量，提高食堂从业人员的综合素质，切实做好食堂食品安全工作，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿健康成长，2023年4月25日，金福湾幼儿园开展了食堂从业人员食品安全知识培训。

　　培训中，食堂管理人员从食品安全法律法规入手，讲述了食品安全相关知识。随后，通过案例分析，让大家深切体会食品安全工作事关全体师生的生命与健康。最后，提出了今后工作中注意的问题，要求所有工作人员要明确自己的岗位职责，严格按照操作流程开展工作，严把食品采购、加工制作、食品留样，环境卫生消毒关，确保食品安全卫生。

　　通过本次培训，提高了食堂从业人员的食品安全知识水平，增强了食堂从业人员的食品安全意识和责任感，确保师生舌尖上的安全。（朱素萍）