2月6日上午，春季开学的第一天，咸阳淳化县教育局党委书记、局长任军辉，副局长孙晓鹏等先后深入高家岭、辛店两处“营养餐”食材集散地，检查指导食材采购、存储、配送等相关工作。

　　任军辉实地查看了蔬菜分拣间、干货储存间、食材冷藏间、农残质检室等相关区域，逐项逐类查看了食材生产日期、保质期和存放情况；对质检员的资质、食材留样、农残检测报告、索证索票以及相关记录进行了查验；对配送车辆检测、日常排查及司机资质逐一进行了检查。听取了集散地日常运行、原材料配送流程和应急保障准备等情况。

　　任军辉强调，全县义务段“营养餐”改善提升服务项目惠及民生，关乎全县一万二千余名师生身体健康，日常的安全管理更是重中之重，两处食材集散地要认清当前疫情防控和食品安全的季节特点，下大力气狠抓食品安全，抓实抓细各个环节和各项工作管理。

　　任军辉要求，食材集散地一要切实担负起食材安全管理的主体责任，严格食材各环节管理，从采购、存储、分拣到配送，严格按标准操作，每天对配送食材进行检验和留样，将安全工作落实到每个环节，守住食品安全底线。二要严格按照《淳化县义务教育学校“营养餐”改善提升服务项目文件制度汇编》相关制度要求，落实食材索票索证查验、食材检验等制度，每次采买的食材要第一时间进行查验、分拣、检测，对不合格食材要及时处置或退回，确保食材保质保量。三要科学研判合理配送，根据新学期各校学生人数差异，科学做好食材采买和供餐数量的合理配置，严格成本核算，在不浪费食材的基础上做到按量配足、丰富供给，让学生吃饱吃好、健康成长。四要强化从业人员管理，做好所有人员的日常健康监测，绝不能出现带病上岗情况，同时要利用周末等一切可利用的时间加强操作技能、食品安全知识等方面的培训，着力提升从业人员综合素质和业务水平。