享受美味，给你非一般的感觉。近一年来，凤县唐藏镇中心小学在“富有特色·师生快乐”教育理念的引领下，积极打造学校的特色食堂，形成了一套“食堂家文化”，将就餐文化拓展成了德育教育和提升学生素养的新课堂，让孩子恋上你—我的美食，让孩子感受到浓浓的情——家的味道。

　　那唐藏小学是一种怎样的“食堂家文化”呢？

　　一、与时俱进求发展

　　2018年3月，学校将承包灶收回，统一管理，制定了详尽的方案，强化了岗位责任，严把原材料采购、制作、配膳等各个环节，实行无缝隙，全覆盖监控管理。并且派学生灶管理人员去兄弟学校学习、观摩，提升了管理者的理念。开学初，学校购置了两个冰柜、两个消毒柜、一个原材料食品留样柜，操作台用不锈钢包装，购买的200多套餐具，结束了学生自带碗筷、自主洗碗的岁月。还设置有热水槽，水龙头上挂着用网子装上的香皂，墙壁上粘贴“七步洗手法”，让孩子养成饭前洗手的好习惯。用餐时，学生享用到配发的餐巾纸，随时擦嘴、擦手、擦桌子，确保了用餐的干净卫生。饭后，餐具由炊管人员进行清洗、入柜、消毒，他们用真诚的微笑服务大家，善待每一个孩子，让餐厅不仅有美食之香味，更有浓浓的亲情。

　　二、营造氛围传文化

　　当你徜徉在唐小的餐厅，映入眼帘的是墙壁上的宣传画，中间是一排排整齐的桌凳，还有桌子上那粉、蓝色装扮的可爱小圆桶，给人一种清洁、舒适的感觉。走近一看，每个桌子上都有作品——卡通画、手抄报，还有老师的书法作品。其内容以宣传惜粮、爱粮为主，有的展现了对美丽校园的赞美，有的画的美图。教师的书法作品写有国学经典，还有教育名言等，让“食客们”在就餐中体味着唐小特有的餐厅文化——家的温馨，还感受到了美的熏陶和教育。

　　三、亲自体味传统节

　　教育源自于生活。每逢传统节日的时候，学校也会抓住有利的教育契机，引导教育孩子，感受传统文化，提升道德素养。

　　时值端午佳节，学校特意举行了一次“过端午，品传统”主题教育活动。每个班出部分同学来到餐厅，与老师、炊管人员一起包粽子、油糕，感受传统节日的美好，感受浓浓家的味道。当孩子们品尝着香甜可口的美食时候，学校也就成了自己的家，大家感受到了更多的幸福与温暖。大风猛吹，冬至即到。学校再次组织学生、老师包饺子，过冬至。香香饺子味，浓浓师生情。

　　四、保质保量保平安

　　学校紧扣局文件要求，严格落实营养餐计划。餐厅工作人员，以优质的服务、勤勉的态度、扎实的作风服务学生。餐厅内部布局合理，分区科学，对餐具进行二次消毒。在食品制作过程中，确保生熟分开，洗净做熟，保鲜保温，确保学生用餐卫生和食品安全，让每一个孩子吃得放心、吃得舒心。此外，唐藏小学还举行餐厅开放日活动，邀请家长代表到学校餐厅检查配餐工作，和学生同吃配餐，最后请家长提出意见和建议。家校互动、共同管理，增进了家长对学校工作的了解和理解，提高了社会满意度。

　　据了解，自从学生灶收回学校统一管理后，孩子们告别了冬天洗碗筷的岁月，告别了辣子夹馍的早餐，告别了食色、品种单一的饭菜。现在，唐小人继续以实现“富有特色，师生快乐”的伟大目标为追求，打造食堂家文化，让每一个学生吃得舒心，让每一个家长真得放心，让孩子拥有幸福的童年，茁壮成长。

　　一切为了学生，为了一切学生。唐藏镇中心小学通过一年多辛勤地付出，努力打造“食堂家文化”，让孩子感受到吃灶上的饭就是一种幸福，用心做最好的教育、办让家长、社会满意的学校。